دوشنبه ۲۰ مرداد ۱۳۹۹

چرایی دستپاچگی آمریکا از توافق ایران و چین

محمدکرم ساعدپور کارشناس مسائل سیاسی و بین الملل در یادداشتی در زمینه برنامه ۲۵ ساله همکاری‌های تهران-پکن نوشت:این توافق اقتصادی-تجاری پوچ بودن ادعای یک‌جانبه‌گرایی آمریکا را به دنیا اعلام می‌کند و دنیا بیشتر واقف خواهد شد که صنعت و تکنولوژی در سطح پنج قاره توزیع‌شده و در انحصار کشور خاصی نیست

افشاگری جدید خبرنگار گاردین

مصاحبه مصی علینژاد با فرح پهلوی به درخواست ولیعهد سعودی انجام شد.

کد خبر:8186 | بازدید: 1759
تاریخ انتشار:۰۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۳ ب.ظ
پرينت خبر: چاپ مطلب

طرز تهیه آش انار

سرویس آشپزخانه  سنتی“کانون سبحان”؛  مواد لازم: ۱٫برنج ………………………………………….. یک پیمانه (۲۰۰) گرم ۲٫سبزی آش (گزنه، تره، جعفری، گشنیز، نعناع) یک کیلو ۳٫لپه …………………………………………….. ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری (پیمانه) ۴٫پیاز سرخ کرده …………………………… ۳ تا ۴ قاشخ سوپ خوری ۵٫گوشت چرخ کرده گوسفندی ………… ۳۰۰ گرم ۶٫انار …………………………………………… ۲ کیلو (یا رب انار یک لیوان) […]

ashe-anar-2سرویس آشپزخانه  سنتی“کانون سبحان”؛ 

مواد لازم:

۱٫برنج ………………………………………….. یک پیمانه (۲۰۰) گرم

۲٫سبزی آش (گزنه، تره، جعفری، گشنیز، نعناع) یک کیلو

۳٫لپه …………………………………………….. ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری (پیمانه)

۴٫پیاز سرخ کرده …………………………… ۳ تا ۴ قاشخ سوپ خوری

۵٫گوشت چرخ کرده گوسفندی ………… ۳۰۰ گرم

۶٫انار …………………………………………… ۲ کیلو (یا رب انار یک لیوان)

۷٫گلپر …………………………………………… یک تا دو قاشق سوپ خوری

۸٫روغن کنجد ……………………………….. ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری

۹٫نمک و فلفل ………………………………… به مقدار کافی

طرز تهیه:

لپه و پیاز را در روغن کنجد سرخ کرده و ۴ تا ۵ لیوان آب را در قابلمه مسی ریخته و روی شعله ملایم می‌گذاریم کمی نمک و فلفل اضافه می‌کنیم تا لپه نیم‏پز شود. سپس برنج را شسته و داخل قابلمه می‌ریزیم. در فاصله‌ای که برنج کاملاً پخته می‌شود. گوشت چرخ کرده را با دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم و به شکل کوفته‌های کوچک در می‌آوریم. سپس کوفته‌ها را داخل آش ریخته و سبزی را پس از شستن و خرد کردن به مایه آش اضافه می‌کنیم و با شعله‏ی ملایم می‏جوشانیم. برنج آش باید کاملاً بپزد و لعاب بیاندازد آب انار را گرفته و داخل آش می‌ریزیم. درآخر گلپر را به آش اضافه می‌کنیم پس از اینکه آش را در ظرف ریختیم با کمی نعناع داغ تزئین می‌کنیم.

آش آب غوره

این آش مانند آش انار تهیه می‌شود. و چاشنی آن آب غوره است می‌توان به جای کوفته‌ها یک جوجه خروس یا ماهیچه گوسفندی را بپزیم و استخوان‌های آن را جدا کرده و گوشت آن را بکوبیم یا ریش ریش کنیم و به آش اضافه کنیم.

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

- کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
- آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد

rah
104994_orig
104991_orig
تمام حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به "کانون فرهنگی و هنری سبحان مسجد جامع کوهدشت"می باشد.